ইলিশ মাছ আমাদের কাছে একটি প্রিয় খাদ্র । আমরা ইলিশের নাম শুনলে মনে হয় এর আনেক দাম কিন্তু রাজধানীতে মাছের রাজা
ইলিশ বিক্রি হচ্ছে মাত্র ২০০ টাকা কেজিতে। তবে এটি আস্ত নয়, ক্রতার সুবিধার জন্য বটি দিয়ে কাটা পিস আকারে বানানো টুকরো ইলিশ।
হাতে নিলেই বুঝা যাবে, মাঝারি সাইজের ইলিশ কেটে কেটে পিস বানিয়ে ফ্রোজেন করা হয়েছে। সেই ইলিশ এখন বিক্রি হচ্ছে নগরীর অলিগলিতে।
দাম সস্তা বলে সকাল-সন্ধ্যায় রাজধানীবাসী কাটা ইলিশ কেজি দরে কিনে ফিরছেন ঘরে।
বিক্রেতারা জানিয়েছেন, সাগর ও নদীতে এবার যখন পর্যাপ্ত ইলিশ ধরা পড়ে, তখন বাড়তি লাভের আশায় সেইসব মাছ কেটে কেটে ফ্রোজেন করা হয়েছে। বিক্রেতারা
জানিয়েছে এবাবে বিক্রির ফলে তাদের পূর্বের চেয়ে এখন বেশি ইলিশ মাছ বিক্রয় হচ্ছে । এবং ক্রোতারা ক্রয় করেও খুশি ।
ছোট ও মাঝারি সাইজের এই ইলিশ খেতেও ভারি মজা বলে জানিয়েছেন ক্রেতারা। এবার এই শীতেও পর্যাপ্ত ইলিশ ধরা পড়ছে জেলেদের জালে।
আরও পড়ুন
দেশী জাতীয় সব ধরনের মাছের সরবরাহ বেড়েছে বাজারে। দামও কম। মাছ বিক্রেতারা বলছেন, ইলিশের দাম কমে যাওয়ায় দেশীয় মাছের দাম হ্রাস পেয়েছে।
